臺.北.新.飯.店-傳遞城市桃花源新體驗 寒居酒店 開放訂房

臺.北.新.飯.店-傳遞城市桃花源新體驗 寒居酒店 開放訂房

米其林一星主廚林明健爲寒居酒店設計的早餐〈雞蛋仔、炸雞、高麗菜沙拉〉。圖/姚舜

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十樓設有健身房,空間寬敞且備有各式先進的健身器材。圖/姚舜

十樓還有長22米、寬4.5米、深度120公分的游泳池,及蒸氣室、烤箱室。圖/姚舜

「隅鴞客房」佔地11坪,雙面落地窗採光透亮且寬敞。圖/姚舜

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最大房間爲21坪的「寒居套房」,此房型有客廳、起居室。圖/姚舜

8坪大「燁鴞客房」爲寒居酒店最基本房型,每間客房都有大扇落地窗引進陽光。圖/姚舜

此爱不售

浴缸是寒居酒店的「標配」,每房型皆有;沐浴備品選用法國巴黎的SPA品牌Omnisens。圖/姚舜

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位在臺北松江南京商圈的「寒居酒店」,爲垂直共構精品飯店寓邸。圖/寒舍餐旅提供

INDEX 寒居酒店

寒舍餐旅集團自創精品酒店新品牌「寒居酒店」3月19日起試營運。位在臺北松江南京商圈的寒居酒店,爲寒舍攜手大陸建設垂直共構的精品飯店寓邸,建築外觀由愛馬仕(HERMES)御用團隊「法國RDAI事務所」打造RDAI於全球唯一設計的精品飯店住宅,樓高24層,一樓至十樓爲飯店區域,飯店設計則由專門設計高端酒店如四季、文華東方、麗思卡爾頓、瑰麗與華爾道夫和W飯店的的奧必概念(AB Concept)操刀,三至十樓爲客房樓層,111間客房規劃有六種房型,含兩間套房及四款基本房型,二樓爲〈BeGood〉餐廳、十樓健身房、游泳池、蒸氣室及烤箱,標榜以「心」體驗出發,打造「城市桃花源」。

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俗稱「貓頭鷹」的鴞,是寒居酒店的Icon、也是「吉祥物」,除每間房內都有的貓頭鷹燈飾,不同房型也用「隅鴞」、「燁鴞」、「寧鴞」命名。希臘神話中,鴞象徵着智慧,在日本,牠是吉祥的幸運鳥,寓意長壽、健康和好運祝福。設計者用其比喻如同入住寒居酒店的旅人,並呼應。

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以精品酒店定位的寒居酒店,公共空間放置了不少現代藝術作品,有英國藝術家保羅.考克斯基作品《被壓縮的大理石沙發》、義大利形式幻想工作室的作品《放大鏡般的吊燈》,來自盧森堡的謝素梅高用解析度單頻道影像呈現的作品《光》。臺灣藝術家胡慧琴的作品《箱子奇遇記》,則在十樓客房廊道展示。

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寒居酒店每間客房都擁有浴缸、免治馬桶及獨立淋浴間,以及大面落地窗,可引自然光入房內,也可從房內觀賞窗外的城市景觀。客房木製傢俱以「木質感」表現自然、樸質與溫潤的調性,我喜歡的是那若有似無的木頭香。

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寒居酒店浴室備品用的是法國巴黎的SPA品牌Omnisens的白茶系列,吹風機JV Design是臺灣自有品牌,遠紅外線、低電磁波、負離子、低耗電量吹風機。客房Mini bar及販賣機皆提供Fika Fika掛耳手衝咖啡包,茶包是臺灣品牌「京盛宇」茶包。

細節,展現了寒居酒店的「小貼心」,例如雙人入住房型必有兩固洗臉盆,不會有誰先誰後的問題,且一圓一方;牙刷的刷毛則是一黑一白,下次使用不會弄錯。

爲創造優質舒眠體驗,寒居酒店客房牀墊是席夢思獨立筒袋裝彈簧,枕頭則備有羽絨枕、化纖睡枕、泡棉記憶枕、孕婦枕等多種選擇。牀頭櫃的桌鍾具有多種功能,除鬧鐘外,並有USB孔座可充電,手機直接在上方也可無線充電。

寒居酒店在每個客房樓層皆設有號稱「汽泡水界LV」的Natura氣泡水機供房客取用,來自義大利優異工藝設計,採用NASA開發的奈米級濾心,獨有的奈米電性濾淨科技,帶走微小雜質,保留有益健康的礦物質。三樓及十樓則設有自動販賣機,販售零食、飲料、備品等。

值得一提的是,寒居酒店的電子感應房卡具有累積點數功能,可用來購買販賣機內的商品。

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寒居酒店十樓有130坪的空間,健身房的器材新穎多樣,且提供「登階機」及「史密斯多功能訓練機」,溫水恆溫游泳池長22米,寬4.5米,深度120公分,並有蒸氣室、烤箱,透過大片落地窗,在泳池畔與健身房內亦可欣賞白天夜晚不一樣的城市景觀。

位在酒店二樓的〈BeGood〉餐廳,結合了餐廳、咖啡館與烘焙坊於一身,寒居酒店與臺北米其林一星主廚林明健合作請他設計菜單。

寒居酒店自3月19日起試營運,預計於第二季正式開幕。試營運期間推出「寒居精選」純住房專案,每晚3,288元起,一泊一食專案,住宿含翌日早餐兩客,每晚3,888元起。4月1日起配合〈BeGood〉餐廳試營運,再推出「寒居星饗」一泊二食,每晚8,888元起,可享雙人套餐及翌日早餐兩客。