獨/標示不實液蛋流向出爐 知名食品大廠、團膳業者都用到

獨/標示不實液蛋流向出爐 知名食品大廠、團膳業者都用到

有36萬餘公斤標示不實液蛋在畜產會庫存外,混蛋且標示不實的進口雞蛋流向包括知名食品大廠、團膳業者、糕餅業者等都用到。(報系資料照)

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進口蛋加工成液蛋後流去哪?16日農業部回函國民黨及民衆黨兩黨立委,交代進口蛋流向,本報記者獨家掌握,據農業部提供的「中央畜產會調度殼蛋給殺菌液蛋加工業者資料」指出,國內共有9家液蛋加工業者購買中央畜產會專案進口雞蛋,流向包括標示產地爲臺灣的溏心蛋,也有提供給業者製成茶葉蛋,還有標示爲國產的液蛋並提供給乖乖、華信食品、第一餐盒、宜興、珍品軒、統皓等業者。

國民黨及民衆黨立委於9月27日提案「要求農業部與相關單位,應於10日內,提供有多少蛋廠把進口蛋標示成臺灣蛋?數量多少?去了哪些通路?做成什麼產品?並公佈在官網上。」最後順利通過。16日農業部終於回函,進口蛋流向大白。

據衛福部調查指出,兆福食品購入進口蛋後,再製成溏心蛋,並因產品已實質轉型,因此標示產地爲臺灣;福商勝購入後則製成白煮蛋,混用國產液蛋並標示不實(原產地標示爲臺灣),銷售至統皓、宜興、珍品軒、第一餐盒、華信食品及乖乖等業者。

金寶蛋品購入巴西雞蛋因品質不佳已全數銷燬;新德貿則製成液蛋及洗選蛋並分別銷售至餐飲、烘焙及飯店等業者;中一食品則購入進口蛋並洗選(標示爲巴西、泰國),銷售至全聯及家樂福等處,也曾製成液蛋(標示爲泰國)、全數在庫存尚未販售;勤億蛋品則製成液蛋(標示爲巴西、土耳其)、全數存放倉庫。

臺南蛋品則全數洗選後(標示爲美國),全數售給如記食品(屏東縣)用於生產茶葉蛋;津鼎食品製成液蛋後,則因客戶指定不要進口蛋產品,已全數銷燬未使用;永成蛋品購入雞蛋後製成液蛋(標示爲巴西),並銷售至德麥、貝克利、歐藝、全聯、雙翔、丹麥之屋等地。

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此外,中央畜產會委託業者代工生產的冷凍殺菌液蛋並未調度或販售,均貯存於承租冷凍庫作爲庫存,據統計,截至10月3日爲止,冷凍殺菌液蛋共庫存達86萬9970公斤,其中原產地標示錯誤達36萬50公斤。

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